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脆皮八宝陈香鸡翅配黑胡椒口蘑炒豌豆的做法
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脆皮八宝陈香鸡翅配黑胡椒口蘑炒豌豆怎么做好吃

食客"醒到天亮",看到大家都在说脆皮八宝陈香鸡翅配黑胡椒口蘑炒豌豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅根,口蘑,烤里脊豌豆,八宝陈香鸡调料一包,生,干淀粉,面粉,鸡蛋,盐,苏打粉,洋葱,黑胡椒碎,味精番茄沙斯,八宝陈香鸡,孜然粉,花椒粉,胡椒粉,盐,味精,白糖芝麻辣椒

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡翅根洗净,放入八宝陈香鸡调料一包和生姜片腌制1小时以上入味。

  • 2

    面粉、鸡蛋、盐、苏打粉放入碗中加少许水调成脆炸糊。

  • 3

    腌好的鸡翅表面拍干淀粉,沾满脆炸糊,放入5成热的油锅中炸至表面微黄捞出,待油温升至7成热时,再复炸一次,使鸡腿表面金黄酥脆即可捞出,用厨纸吸去多余的油分。黑胡椒口蘑炒豌豆制作:

  • 1

    口蘑洗净切片;洋葱、烤里脊切丁。

  • 2

    起油锅,爆香洋葱,放入口蘑、豌豆、烤里脊翻炒2分钟,再放入黑胡椒碎、番茄沙斯炒3分钟,最后放入味精调匀即可。