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韩国拌饭的做法
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韩国拌饭怎么做好吃

食客"vivi苟苟",看到大家都在说韩国拌饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米饭,菠菜,香菇金针菇西葫芦胡萝卜,豆芽,腌萝卜(一本渍),芝麻少许,辣酱,香油,末,葱末

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    菠菜、香菇、金针菇、豆芽洗净,放入滚水中烫熟,一定要沥干水分;

  • 2

    胡萝卜切丝、西葫芦切片、腌萝卜切丝;

  • 3

    将菠菜、豆芽加入芝麻(芝麻炒熟)、盐拌匀;

  • 4

    炒锅中加少许油,将胡萝卜丝、西葫芦片、香菇、金针菇炒熟后盛出;

  • 5

    将石锅内壁均匀抹上香油后放在小火上烧热,待香油起泡时加入白米饭,改中火,随即在米饭表面铺上上述蔬菜,待锅底米饭略焦成锅巴后,离火。

  • 6

    拌上辣酱即可。