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斋炒河粉的做法
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斋炒河粉怎么做好吃

食客"大明湖海盗",看到大家都在说斋炒河粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:河粉500克,豆芽150克,胡萝卜丝100克,香菜2棵,鲜味汁30ml,鸡精5克,盐2克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅里放水,放进胡萝卜丝,加盐煮开后再煮1分钟,捞起沥干水分

  • 2

    热油锅,放进胡萝卜丝煸炒几下

  • 3

    倒进河粉,翻炒均匀

  • 4

    加入鲜味汁或生抽,翻炒均匀

  • 5

    加入摘掉根部的芽菜,翻炒至芽菜断生

  • 6

    家常香菜,放入鸡精,翻炒均匀即可