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四川凉面的做法
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四川凉面怎么做好吃

食客"上下求所",看到大家都在说四川凉面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:做凉面,Angel hair 1把,黄豆芽 1把,芫荽或者青葱1把 切碎,自制红油 1 tbsp,花椒油少许, 适量,酱油 适量,麻油适量,胡椒粉适量,蒜蓉 1 tsp

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    首先把 angel hair煮好大约水滚之后再煮9-10分钟,冲凉水,捞一点橄榄油或者香油备用。

  • 2

    把豆芽烫熟,铺在盘子里,把所有的调味料混合。芫荽或者葱切好。

  • 3

    然后把面条铺在豆芽上面,淋上调味汁,撒上芫荽/葱花。凉面好啦。