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广东味道——“干炒牛河”的做法
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广东味道——“干炒牛河”怎么做好吃

食客"后知后觉",看到大家都在说广东味道——“干炒牛河”好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主,宽河粉,牛肉绿豆芽洋葱胡萝卜.盐,黑胡椒粉,嫩肉粉或淀粉,料酒,老抽,蒜,

主要做法:

操作步骤 反馈

    1牛肉切成1厘米见方的条,加盐,黑胡椒粉和嫩肉粉腌制15分钟。2河粉用温水泡约20分钟,软后淋干。3锅中倒油,5成热时倒入牛肉。大火炒变色。捞出备用。4另起一锅,倒入底油。爆香姜丝和蒜片。加入洋葱和胡萝卜煸炒。倒入牛肉,豆芽和河粉。再次加盐,酱油调味。翻炒均匀即可。