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金针炒蒜苗 的做法
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金针炒蒜苗 怎么做好吃

食客"月绊梓",看到大家都在说金针炒蒜苗 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蒜苗4根,绿豆芽150g,金针菇200g,红菜椒1/4个(约10g),洋葱1/4个(约20g),末1茶匙(5g),生抽,芝麻、香油各1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(2g),油1汤匙(15ml)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蒜苗去掉根部老硬的部分,清洗干净,切成3cm长的段;绿豆芽去尾洗净;金针菇去掉根部,清洗干净;红菜椒切成细丝;洋葱切成碎末。

  • 2

    中火烧热炒锅中的油至六成热,放入洋葱末和姜末,稍微翻炒,出香味后,将切好的蒜苗段和金针菇放入炒锅中,调入生抽,翻炒至金针菇变软。

  • 3

    放入绿豆芽和红菜椒丝,翻炒两下,加入盐和芝麻、香油调味即可。