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黑椒香茅牛柳粒的做法
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黑椒香茅牛柳粒怎么做好吃

食客"杨占旭qi",看到大家都在说黑椒香茅牛柳粒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊100克,香茅(一种香料,调味市场、中药店有售)5克,大蒜末2克。调料碎黑椒3克,色拉油400克,发汁一份。)

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    牛里脊改刀成2厘米见方的块,加入香茅、大蒜码味2小时。

  • 2

    锅中放油,烧至七成热,倒入牛柳粒中火炸10秒至六成熟倒出。

  • 3

    锅留底油10克,三成热时,将黑椒小火炒香后倒入牛柳粒和发汁,煸炒均匀后倒出点缀装盆即可。