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油泼面的做法
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油泼面怎么做好吃

食客"SebastianAd",看到大家都在说油泼面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面条,小油菜绿豆芽,鹰嘴豆,红椒粉,辣椒粉,深色花椒粉,盐,生抽,,葱花,蒜末,香菜

口味:微辣

操作步骤

  • 1

    烧一锅水,沸腾后,加一点油和盐,放入豆芽和小油菜烫熟

  • 2

    捞出蔬菜沥干,放入面条煮熟,也可以过一下凉开水

  • 3

    把面条和蔬菜都放在盘子里,加一些生抽和醋,我还加了一些煮熟的鹰嘴豆,蒜和葱切末,放在面条上,再加入红椒粉,花椒粉,辣椒粉和香菜

  • 4

    炒锅倒入一些油烧热,浇到各种粉和葱蒜末上,拌匀即可