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韭黄素春卷的做法
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韭黄素春卷怎么做好吃

食客"☆蘫铯悸颩☆",看到大家都在说韭黄素春卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韭黄60克,豆腐干100克,鲜香菇60克,绿豆芽180克,烙饼(富强粉)300克,白砂糖5克,小麦面粉10克,植物油60克

操作步骤 反馈

  • 1

    韭黄洗净切两寸段长;

  • 2

    豆腐干冲净切段;

  • 3

    香菇浸软去蒂,切丝;

  • 4

    绿豆芽冲净滴水备用;

  • 5

    用少许糖拌匀香菇丝,隔水蒸四分钟,取出待冷;

  • 6

    用适量面粉开清水使成为浆;

  • 7

    摊开薄饼,加入酌量之韭黄、豆腐干丝、银芽及香菇丝,将薄饼卷起,开口处抹上粉浆贴口,余下照样卷妥;

  • 8

    烧红锅,下较大量油,油沸后,放入韭黄卷炸至两面金黄,便可取出滴出油分,蘸汁进食。