您的位置:家常菜>菜谱大全 > 印尼杂菜---加多加多
印尼杂菜---加多加多的做法
4颗星  33496

印尼杂菜---加多加多怎么做好吃

食客"老默儿",看到大家都在说印尼杂菜---加多加多好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡蛋1个,炸豆腐1快,西红柿1个,空心菜1把,绿豆芽1把,小黄瓜2根,炸豆片8片,加多加多酱(加料花生酱)3大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备加多加多酱:

  • 1

    买现成的酱砖加水稀释。

  • 2

    制作简易版的:2大勺粗粒花生酱+1小勺海鲜酱+熟大蒜泥+熟辣椒泥+冷开水适量。

  • 3

    制作印尼版的(材料、方法见小贴士)。

  • 2

    将熟吃的空心菜、绿豆芽开水烫熟,过冷水,控干水分。生吃的西红柿、小黄瓜洗净切角、切条,炸豆腐切角,鸡蛋对切,豆片是印尼特有的食材(可用虾片替代)吃前炸好。

  • 3

    印尼人是将所有材料 堆放在一起,淋上加多加多酱吃,我喜欢用每样材料沾酱吃,你可以用豆片盛载食材加酱一起吃。