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肉丁炸酱面的做法
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肉丁炸酱面怎么做好吃

食客"雷介占中",看到大家都在说肉丁炸酱面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪后臀尖肉300克,黄酱250克,面条,青蒜绿豆芽黄瓜丝;,食用油,精盐,白糖,鸡精,葱花,啤酒。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁,黄酱用啤酒调稀,青蒜切成末;

  • 2

    坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用;

  • 3

    坐锅点火放入油,油热煸炒肉丁,稍微变色倒入调好的黄酱,反复翻炒,放入白糖、鸡精适口味放入盐,待水气全部蒸发掉,放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。