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蒜蓉传统凉面的做法
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蒜蓉传统凉面怎么做好吃

食客"jia759614",看到大家都在说蒜蓉传统凉面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:油面250g,绿豆芽15g,小黄瓜1/2条,葱花适量,蒜蓉酱2大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取一汤锅,待水滚沸后即将油面放入川烫即可捞起,再沖泡冷水后沥干。

  • 2

    取一盘,放上作法1的油面并倒上少许油拌匀,且一边将面条拉起吹凉。

  • 3

    将小黄瓜洗净切丝;绿豆芽川烫后,过冷水至凉,即可捞起沥干备用。

  • 4

    取一盘,将作法3的油面置于盘中,再放上作法3的材料置面上,淋上蒜蓉酱汁并撒上葱花即可。