您的位置:家常菜>菜谱大全 > 银牙鸡丝
银牙鸡丝的做法
3颗星  32475

银牙鸡丝怎么做好吃

食客"JenusChang",看到大家都在说银牙鸡丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:绿豆芽鸡胸肉,红黄椒,料酒,盐,糖,生抽,蒸鱼豉油,,黑芝麻,葱花,白芝麻

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    银牙鸡丝,准备绿豆芽、鸡胸肉、红黄椒。鸡胸肉切成小块,放进锅中,放些料酒,煮10分钟以上,煮到全熟。

  • 2

    然后拿出放凉。绿豆芽先择掉须须和豆子,只留中间的银牙的部分,煮开水,放盐和油稍微烫一下就可以了,不然豆芽就不脆口了。

  • 3

    红黄椒切得跟银牙差不多大小。

  • 4

    用一个叉子压着鸡胸肉,再用另一个叉子剥成肉丝。

  • 5

    然后就可以把银牙、红黄椒、鸡丝组合在一起了。

  • 6

    然后用盐、糖、生抽、蒸鱼豉油、醋调成汁,淋在拌好的银牙鸡丝上,最后撒上黑白芝麻和葱花,就可以吃了。清爽热量低哦!