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双椒炒掐菜的做法
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双椒炒掐菜怎么做好吃

食客"萍萍妈",看到大家都在说双椒炒掐菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绿豆芽辣椒,盐

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    绿豆芽去头去尾后,清洗干净。辣椒去籽切丝,姜切末。

  • 2

    起个锅子,加入油,等油温烧至150度左右,放入豆芽菜(你没看错,这里不是过水,是过油哦)

  • 3

    等豆芽菜开始变色,放入辣椒,稍微过几秒就捞出沥油。

  • 4

    另起一个锅子,加入姜末,炒香加入豆芽和辣椒,稍微翻炒,出锅前加入一点点醋和盐,就可以了。