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银芽炒鸡丝的做法
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银芽炒鸡丝怎么做好吃

食客"好吃猫SD",看到大家都在说银芽炒鸡丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸肉150公克,豆芽菜400公克,青椒30公克,辣椒15公克,蒜末10公克,A.盐1/3小匙,鸡粉1/2小匙,糖1/4小匙,胡椒粉少许,B.香油少许,油2大匙,米酒1大匙,盐少许,太白粉1/2大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡胸肉洗净、切丝放入腌料搅拌均匀,腌约10分钟,再放入油锅中过油一下、捞出沥油备用。

  • 2

    豆芽菜挑掉头、尾部;青椒、辣椒切丝,备用。

  • 3

    热一锅,倒入油,放入蒜末,爆香,放入作法2的豆芽、辣椒丝、青椒丝快炒数下。

  • 4

    再放入作法1的鸡丝、调味料A拌炒均匀,最后淋上香油拌匀即可。