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银芽炒鲜奶的做法
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银芽炒鲜奶怎么做好吃

食客"sxl6528750",看到大家都在说银芽炒鲜奶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绿豆芽160克,鸡蛋清100克,牛奶250克,金华火腿15克,15克,盐1克,胡椒粉1克,玉米淀粉5克,植物油50克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    姜洗净去皮切丝;

  • 2

    火腿剁碎成蓉待用;

  • 3

    烧锅至大热,下油,爆香姜丝、银芽(绿豆芽),快兜数下,取出沥干水分;

  • 4

    鲜奶、蛋清加盐、胡椒粉、干淀粉拌匀;

  • 5

    锅上火下油烧热,倒入上列材料及银芽,兜炒至凝固,上碟撒金华火腿蓉即成。