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银芽炒鳝丝的做法
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银芽炒鳝丝怎么做好吃

食客"伊潞",看到大家都在说银芽炒鳝丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料熟鳝丝500克,绿豆芽200克,葱、末、绍酒、精盐、湿淀粉、味精、熟清油、香油各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将绿豆芽去掉两头并洗净。

  • 2

    熟鳝丝洗净。

  • 3

    将炒锅置旺火上,下油烧热,葱、姜末炝锅,下鳝丝,煸炒,加绍酒、精盐、味精、绿豆芽,翻匀后再下湿淀粉勾芡,淋入香油即成。功效补虚损,补筋骨,养颜,瘦身。