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鸡丝银芽的做法
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鸡丝银芽怎么做好吃

食客"godzillamm",看到大家都在说鸡丝银芽好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡脯肉200克  绿豆芽150克  红辣椒1个  青辣椒1个  香油6克  精盐3克  白糖1.5克  味精1.5克

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡肉切成细丝,放入沸水中氽熟,捞出;青、红辣椒洗净切丝备用;

  • 2

    再将绿豆芽放入沸水中烫一下,迅速捞出,沥干水;

  • 3

    将豆芽、鸡丝和辣椒丝一起放入碗内,加精盐、味精、白糖拌匀,淋上香油即可。注意洁白清淡,爽脆鲜嫩。也可以先用热油将豆芽滑一下,或直接炒熟后再拌。