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拌绿豆芽的做法
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拌绿豆芽怎么做好吃

食客"怀海涛",看到大家都在说拌绿豆芽好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绿豆芽二斤、黄瓜二两、精盐五钱、葱丝二钱、丝二钱、五钱、香油一钱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将绿豆芽拣去杂质洗净,入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软),捞出控去水;

  • 2

    黄瓜洗净直刀切成片,再切成细丝,撒上精盐,加入葱丝、姜丝拌匀,最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。