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豆芽荞麦面的做法
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豆芽荞麦面怎么做好吃

食客"qut007@sohu.com",看到大家都在说豆芽荞麦面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:荞麦面条100g,绿豆芽80g,红朝天椒2个,大葱1节(约10g),花椒8粒,生抽2汤匙(30ml),油1汤匙(15ml)

操作步骤 反馈

  • 1

    绿豆芽择洗干净,放入沸水中烫熟,捞出,用清水过凉,沥去水分。

  • 2

    红朝天椒洗净切圈。荞麦面条煮熟,用凉开水过凉沥干水分待用。大葱切成葱花。

  • 3

    将面条盛入盘中,撒上绿豆芽、红朝天椒圈和大葱花,淋上生抽。

  • 4

    锅中入油,放入花椒粒,中火将花椒粒炸出香味后,将热油泼在面条上即可。