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日式牛肉卷的做法
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日式牛肉卷怎么做好吃

食客"明月照大江",看到大家都在说日式牛肉卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料牛里脊肉250克,金针菇150克,大葱丝少许调味料盐1茶匙,酱油1大匙,黄油适量

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    金针菇洗净;牛里脊肉洗净后切片。

  • 2

    锅烧热放油,放入金针菇、大葱丝入锅煸炒,放入盐,起锅前放入酱油调味。

  • 3

    煎锅烧热放油,将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。

  • 4

    将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好,涂上少量黄油即可。Tips这道菜是日菜西做,口味清淡,肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油,也可用日本传统的芥末蘸食。