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肉丝卤黄豆芽的做法
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肉丝卤黄豆芽怎么做好吃

食客"闲窗锁昼",看到大家都在说肉丝卤黄豆芽好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄豆芽500公克,肉丝30公克,20公克,沙拉油3大匙,A.高汤300cc,酱油2大匙,乌1大匙,盐1/6茶匙,细糖1大匙,沙拉油2大匙,B.太白粉水1大匙,香油1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄豆芽洗净沥干;姜切丝备用。

  • 2

    热锅倒入沙拉油,先放入作法1的姜丝及肉丝以中火炒至肉散开变白。

  • 3

    加入作法1的黄豆芽及调味料A,以大火煮开,改由小火煮约3分钟,再用太白粉水勾芡,起锅前淋上香油即可。