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黄豆芽炒咸鱼的做法
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黄豆芽炒咸鱼怎么做好吃

食客"怡小宝",看到大家都在说黄豆芽炒咸鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄豆芽,咸鱼,老辣椒粉,鲜贝露

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    咸鱼放油锅里炸脆,捞起用刀压碎或切也行,老姜切末。

  • 2

    水煮开关火,倒入黄豆芽,放入略焯一下就可以了,为了保证豆芽的脆脆的口感,捞起沥水。

  • 3

    锅中留油放入老姜爆香。

  • 4

    放入咸鱼粒略炒。

  • 5

    放豆芽拌炒。

  • 6

    放适量鲜贝露。

  • 7

    辣椒粉(量根据个人口味放),放几根红椒丝,为了好看,不放也行~~拌炒均匀即可。