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豆芽鱼骨汤的做法
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豆芽鱼骨汤怎么做好吃

食客"蚨瑞龙",看到大家都在说豆芽鱼骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼骨大约200克,豆芽100克,生一块,盐

操作步骤 反馈

  • 1

    热油锅,爆香生姜

  • 2

    把鱼头鱼骨放进去,煎至金黄

  • 3

    把鱼头鱼骨翻面后,继续煎至金黄,连生姜一起盛起放进煮好开水的汤锅里

  • 4

    继续把炒锅烧热,不用另外放油,直接把沥干水分的豆芽爆炒1分钟后,把豆芽也放进汤锅里,大火煮10分钟后转小火煮30分钟

  • 5

    放盐调味,撒上一点葱花,牛奶般白白的汤非常清甜好喝