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豆芽榛子沙拉的做法
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豆芽榛子沙拉怎么做好吃

食客"hwdj14",看到大家都在说豆芽榛子沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胡瓜(黄瓜)1片,长5厘米,芹菜2根,新鲜豆芽或绿豆芽加紫花苜蓿芽350克,去衣榛子仁100克,甜柳橙1个,希腊羊奶乳酪150克,点缀:,沙拉西洋菜1小篮,沙拉酱材料:,榛子油或核桃油2汤匙,甜柳橙1个,盐、黑胡椒各少许,全粒芥酱1茶匙

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    烤箱预热至200℃,煮沸一锅水。

  • 2

    胡瓜和芹菜洗净沥干,切成小片,放在沙拉盆中。

  • 3

    豆芽或绿豆芽放在沸水里汆一分钟,用冷水冲洗,沥干。苜蓿芽不须煮。

  • 4

    用擀面杖把榛子压成两瓣,放在烤盘中,在烤箱内烘烤3-4分钟,烤至金黄色。

  • 5

    甜柳橙去皮和白色的筋络,然后在盛芹菜的碗上,沿瓣膜将柳橙瓣切开,使流出的柳橙汁滴在芹菜上。

  • 6

    制作沙拉酱:把柳橙汁挤入小碗或大口瓶里,加入油、盐、胡椒、芥酱等一起搅拌。

  • 7

    乳酪沥干弄碎,放入沙拉盆中,加入豆芽和榛子仁。西洋菜洗净沥干。

  • 8

    沙拉酱浇在沙拉上,轻轻搅拌,用西洋菜点缀。