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有个性的豆芽蛋饼的做法
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有个性的豆芽蛋饼怎么做好吃

食客"紫泪008",看到大家都在说有个性的豆芽蛋饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋2个,蛋清1个,绿豆芽适量,青葱0.5根,胡萝卜1根,橄榄油杯,盐大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    在碗里打鸡蛋, 放葱花, 胡萝卜和盐, 放一些豆芽, 量为不超过蛋液为准。

  • 2

    不粘平底锅放橄榄油, 中火加热, 倒入蛋液, 再在上面加些豆芽(多少请参考照片),

  • 3

    小火烤3-5分钟, 翻个, 用平铲压一压蛋饼, 让多余的蛋液流出, 再烤3-5分钟就好了。

  • 4

    出锅后, 要用很锋利的刀切成几份上桌。