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凉拌黄豆芽的做法
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凉拌黄豆芽怎么做好吃

食客"Meiyoyo",看到大家都在说凉拌黄豆芽好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄豆芽、葱、红甜椒、熟白芝麻、香油、陈辣椒油、蒜蓉、生抽、糖

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝;

  • 2

    香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许拌匀成味汁;

  • 3

    锅里烧开水,先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟,起锅前关火加入葱丝捞起,浸泡在冰水里;

  • 4

    沥干水分倒入事先调好的味汁,上桌前撒上熟百芝麻即可。