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喜悦烹饪之花边哈饼的做法
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喜悦烹饪之花边哈饼怎么做好吃

食客"黄渤",看到大家都在说喜悦烹饪之花边哈饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韭菜……200g,鸡蛋……1个,新鲜虾仁……100g,面粉……250g,热水……120g(左右),盐……1小匙,花椒粉……少许,料酒……少许,花生油……一大匙

操作步骤 反馈

    1准备面团,面粉倒入热水搅成雪花状,用手揉匀,醒20分钟。2鸡蛋液中滴入料酒,盐少许打散。3平底锅烧至5成热,打入鸡蛋快速打碎,盛出备用。4韭菜切碎,加虾仁,鸡蛋碎,倒入少许料酒,加盐,花椒粉,花生油拌匀。5醒好的面团分成两半,搓长条,切成中等大的剂子6擀成圆形,包入馅料,捏上花边。7煎盘内涂少量油,放哈饼,加盖,两面煎熟~