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综合蔬菜盒的做法
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综合蔬菜盒怎么做好吃

食客"a1160159339",看到大家都在说综合蔬菜盒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韭菜盒子面皮12个,沙拉油1大匙,馅料:1把,高丽菜150公克,香菇60公克,红萝卜80公克,豆干50公克,盐5公克,鸡粉3公克,胡椒粉1/4茶匙,香油20公克

操作步骤 反馈

  • 1

    冬粉泡水至软切1公分小段;高丽菜、红萝卜和香菇切小片略为汆烫,沖凉水后挤干水份;豆干平刀剖半再切成小丁。

  • 2

    将作法1的所有蔬菜加入香油拌匀,加入冬粉和其余调味料成馅料。

  • 3

    在韭菜盒子面皮上放上作法2约40公克重的馅料,并用手整形压紧边缘。

  • 4

    锅烧热加入1大匙沙拉油,放入作法3包好的综合蔬菜盒,转小火将盒子三面平均烙过,最后盖上锅盖焖约2分钟即可。