春韭炒蛏子怎么做好吃
食客"看到大家都在说春韭炒蛏子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
- 1
韭菜摘洗干净后切成段,红椒洗净去籽切片,姜切片
- 2
蛏子买回来,水里养半天,让其吐尽沙泥,洗净捞出沥干。锅中水烧开后,把蛏子投入焯水,至蛏子开口立刻捞出,取肉并拉去边上的黑条备用
- 3
锅烧热,放油,油热后下姜片炒出香味
- 4
先把韭菜梗放入煸炒一会儿
- 5
再放韭菜叶和红椒片,煸炒片刻
- 6
把蛏子肉倒入,加适量盐和鸡精调味,翻炒均匀后迅速出锅
食客"看到大家都在说春韭炒蛏子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",韭菜摘洗干净后切成段,红椒洗净去籽切片,姜切片
蛏子买回来,水里养半天,让其吐尽沙泥,洗净捞出沥干。锅中水烧开后,把蛏子投入焯水,至蛏子开口立刻捞出,取肉并拉去边上的黑条备用
锅烧热,放油,油热后下姜片炒出香味
先把韭菜梗放入煸炒一会儿
再放韭菜叶和红椒片,煸炒片刻
把蛏子肉倒入,加适量盐和鸡精调味,翻炒均匀后迅速出锅