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春天卷的做法
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春天卷怎么做好吃

食客"谷风",看到大家都在说春天卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:千张,豆芽,豆苗金针菇,鸡脯肉,胡萝卜韭菜蚝油,淀粉,白糖,盐,酱油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把鸡脯肉切丝加淀粉、盐码味;豆芽和豆苗去根、胡萝卜去皮切丝、金针菇去根、韭菜、千张切合适大小分别入沸水汆烫。

  • 2

    锅入油下鸡肉翻炒,加入烫至8成熟的豆芽,依次加白糖、醋、盐调味。

  • 3

    炒好的肉丝豆芽盛出备用。

  • 4

    汆过水的千张加入其余主料卷,用烫软的韭菜捆成卷。

  • 5

    另起锅入少许油,加蚝油、少许清水搅匀,浇在卷上即可。