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泡菜麻辣云吞煲的做法
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泡菜麻辣云吞煲怎么做好吃

食客"shazhu_2",看到大家都在说泡菜麻辣云吞煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:桂冠鲜肉云吞1盒,菜肉云吞1盒,云吞高汤包2包,泡菜400g,韭菜4枝,葱2枝,2片,大蒜4粒,油2大匙,黄糖1小匙,开水100cc

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    葱、姜、大蒜洗净切细末;韭菜洗净与泡菜一起切成2公分的段状备用。

  • 2

    热油锅,用小火将作法1的葱、姜、蒜末先爆香;再加入糖和云吞高汤包一起拌匀。

  • 3

    泡菜、韭菜和开水加入作法2的锅内一起略炒后盖锅,闷约30秒。

  • 4

    取一汤锅滚水,放入云吞,并用中火煮至浮起后捞起入作法3中,转小火轻轻拌匀后略闷15秒,即可上桌享用。