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浓香大酱汤的做法
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浓香大酱汤怎么做好吃

食客"uranusin",看到大家都在说浓香大酱汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊80g,西葫芦1/4个,鲜香菇2朵,土豆1个,豆腐100g,青尖椒1/2个,红尖椒1/2个,大葱1节,熟白芝麻1/2茶匙(3g),韩式大酱3汤匙(45g),辣椒粉1/2茶匙(3g)

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛里脊洗净,切成细丝。西葫芦切成0.3cm厚的半圆片。鲜香菇去蒂,洗净后切成片。土豆削去外皮,洗净后切成1cm见方的丁。豆腐切成o.3cm厚、3cm见方的片。青尖椒、红尖椒去籽切成片(或斜切成圈)。大葱斜切成片。

  • 2

    取一个适用于微波炉的深底带盖容器,加入韩式大酱和800ml冷水,搅拌至混溶,盖上盖子,将容器移入微波炉,以900瓦(或高火)火力加热5分钟。

  • 3

    取出容器,放入切好的牛肉丝、香菇片、土豆丁和豆腐片,盖上盖子,将容器重新放回微波炉,以900瓦火力加热15分钟。

  • 4

    取出容器,调入辣椒粉,放入切好的西葫芦片、青椒片、红椒片、大葱片,盖上盖子,将容器放回微波炉,再以900瓦火力加热5分钟。

  • 5

    取出容器,吃时撒上熟白芝麻即可。