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大马站煲的做法
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大马站煲怎么做好吃

食客"ydhwyf",看到大家都在说大马站煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:支竹,草菇韭菜,油豆腐,烧肉,虾酱,水,糖,老抽,生抽,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    支竹先用水浸软。

  • 2

    草菇洗净切开边。

  • 3

    韭菜洗净切段。

  • 4

    油豆腐切成小方块放锅里略煎一下待用。

  • 5

    烧肉切块。

  • 6

    起镬放油烧热,放虾酱爆香,再放烧肉略炒,然后依次将韭菜、草菇、豆腐、支竹放入炒一下再放水、糖、老抽、生抽,将所有材料移到瓦煲里煮焾便可,要说一下的是由于虾酱已有咸味,所以调味只须放一点点的盐就可以了,这样一煲热气腾腾的大马站煲就可以上桌了!