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鸡肉蔬菜浓汤的做法
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鸡肉蔬菜浓汤怎么做好吃

食客"神星泉",看到大家都在说鸡肉蔬菜浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡1只,防风草1根,切片,白萝卜1个,切块,胡萝卜2个,切块,芹菜2棵,切块,大韭菜1棵,切块,洋葱1个,切块,新鲜欧芹3株,新鲜莳萝3株,盐适量,新鲜黑胡椒粉适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡、防风草、白萝卜、胡萝卜、芹菜、大韭菜、洋葱、欧芹和莳萝放入8升大锅里,加水淹过鸡和菜,烧开。盖上锅盖,将火调小,用小火炖煮2小时。

  • 2

    将整只鸡从汤里捞出来,去皮,剔除骨头,只留下鸡肉放置一边待用。弃掉鸡皮和骨头。 将欧芹和莳萝捞出弃掉。

  • 3

    将所有的菜用漏勺从锅里捞出,用搅拌机将菜搅成菜泥再放回汤锅里。再将剔下的鸡肉放回汤里。加盐和胡椒粉调味即可。