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炒银芽的做法
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炒银芽怎么做好吃

食客"huangx086",看到大家都在说炒银芽好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绿豆芽500克.韭菜适量.干红椒3根.盐.糖.白.鸡精.淀粉.水少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将盐、糖、白醋、鸡精、淀粉、水调匀成味汁备用。

  • 2

    再将绿豆芽去头尾,洗净沥干水,韭菜洗净切节(韭菜是自家花园栽种的,拍了一张图洋盘一下),干红椒剪成丝备用。

  • 3

    锅放油五成热放红椒丝煸出味,立即倒入银芽用大火翻炒,银芽变软后淋入调味汁炒匀,再放韭菜翻炒出锅。