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三色蛋卷的做法
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三色蛋卷怎么做好吃

食客"兰天白云",看到大家都在说三色蛋卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韭菜韭黄胡萝卜鸡蛋,油,盐

操作步骤 反馈

  • 1

    韭菜、韭黄洗净后,开水锅中撒少许盐,韭菜、韭黄分别放入焯熟

  • 2

    胡萝卜洗净去皮,放入开水锅中焯至断生,晾凉后切成细长丝

  • 3

    鸡蛋打散加盐,摊成蛋皮

  • 4

    做好的蛋皮摊开,依次摆上韭菜、韭红和胡萝卜丝

  • 5

    将蛋皮卷起,用韭菜系好打结,切段即可

  • 6

    吃时要切成更小的段,一口一个的量,否则韭菜不易咬断