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炸春卷的做法
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炸春卷怎么做好吃

食客"曹国禄",看到大家都在说炸春卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,猪肉,嫩韭菜,盐,酱油,鸡精,淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切丝、韭菜切段

  • 2

    面粉加水和非常软的面团。软到什么程度?软到把面团抓到手里能自然往下流就行

  • 3

    把面团抓在手中在微热的锅底旋转一下,待锅底粘上一层面皮,迅速提起,稍加热,把面皮取起

  • 4

    肉丝下锅煸炒,加调料

  • 5

    放入韭菜翻炒均匀

  • 6

    韭菜炒肉丝放在面皮上卷成卷,用水淀粉糊封口

  • 7

    卷好的春卷

  • 8

    下油锅炸至微黄,沾椒盐吃也别具风味