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煎饼卷炒杂菜的做法
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煎饼卷炒杂菜怎么做好吃

食客"陈好主厨我掌勺",看到大家都在说煎饼卷炒杂菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胡萝卜韭菜,豆芽,粉丝,熟芝麻,葱花,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将各种蔬菜洗净,胡萝卜切丝,粉丝用凉水浸泡,泡软后用剪刀剪得短一些.捞出把水控掉.

  • 2

    起锅,有热后放入葱花和姜末煸香,先放入胡萝卜煸炒然后放入豆芽,豆芽在翻炒的过程中会出一点水,这时将泡软的粉丝放到锅里面翻炒,倒入少许酱油,上色后再加入一点料酒调味.把剩下的韭菜倒入锅中炒几下后加入盐和鸡精调味后便可出锅了.

  • 3

    吃的时候在上面撒些熟芝麻,不仅美观,而且更加营养.