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煎包的做法
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煎包怎么做好吃

食客"雨星点点",看到大家都在说煎包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:粉条,韭菜,葱末,盐,花椒粉,鸡精,面粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋炒熟,粉条煮熟,和韭菜分别切碎待用.

  • 2

    先将韭菜调味:葱姜末,盐,花椒粉,鸡精等适量.这一步调味要到位,单独调味是因为鸡蛋和粉条非常吸味,一起调味会很咸.

  • 3

    待鸡蛋和粉条放凉之后,三者搅拌均匀.要延一个方向搅拌,并一边搅拌一边加入适量香油.

  • 4

    馅拌好后,等面充分发酵好就可以包了.看,就像包子一样~

  • 5

    然后,在煎锅里均匀倒一层油,油不要太多~油温后,把包子放进煎锅,并用手轻轻压扁它们~

  • 6

    然后关小火,慢慢煎至两面焦黄即可~