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素馅饼的做法
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素馅饼怎么做好吃

食客"ygl0408",看到大家都在说素馅饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:精面粉500克,鸡蛋韭菜,粉丝,葱,,盐,鸡精,料酒,香油,食用油

操作步骤 反馈

  • 1

    用温水把面粉逐渐合成软面,放入盆中用湿净布盖好醒30分钟;

  • 2

    将葱姜韭菜洗净切成末,粉丝泡好切成末;

  • 3

    用打散的鸡蛋把粉丝末调成糊状,放入葱姜末、韭菜末调成馅;

  • 4

    把醒好的面分成小记,压成面皮包入馅,用手按成饼状;

  • 5

    坐锅点火放入油,油热放入饼烙时要适时翻动。