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水煎饺的做法
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水煎饺怎么做好吃

食客"uranusin",看到大家都在说水煎饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韭菜,蛋皮,精肉,鲜虾,油,面粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    韭菜,蛋皮,精肉,鲜虾剁碎做饺子馅

  • 2

    饺子包的可大可小,最好比正常饺子大些。

  • 3

    用平底不粘锅倒薄薄一层油(可适量),将饺子按顺序排满锅内。

  • 4

    中火煎两分钟后加入多半碗面粉水(水加适量面粉调制),水位达到饺子的三分之一处。

  • 5

    中火继续烧干锅,听到“滋滋”的声音后将火调至小火,看到面粉水已凝固成雪花状即可关火,出锅装盘。