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风风火火饺的做法
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风风火火饺怎么做好吃

食客"Mr.33",看到大家都在说风风火火饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:现成的饺子皮(70张左右)韭菜(一把)白菜(适量)猪肉碎(适量)黑木耳(适量)盐(适量)味精(适量)油(适量)

操作步骤 反馈

  • 1

    预备馅先:将白菜,韭菜洗净切成丁,黑木耳预先浸泡15分钟后捞起切碎,猪肉剁成末

  • 2

    开锅下油炒熟白菜韭菜丁,再加入猪肉碎和黑木耳碎,加适量盐和味精,翻炒后,捞起隔掉菜汁(倒出来后可以留着),然后放进冰箱里冷藏着

  • 3

    等要开始包饺子的时候取出炒好的馅儿,风风火火饺的包法是:在面皮的中间放进馅儿,在面皮边搽点水,两边对折,从左边开始折过去,就可以了

  • 4

    煮的话呢,可以在刚才炒料的锅里直接煮,加入隔出来的菜汁,水滚后就可以下饺子,等饺子皮透明了后就可以吃咯。