您的位置:家常菜>菜谱大全 > 云南炒面
云南炒面的做法
4颗星  33484

云南炒面怎么做好吃

食客"蝶舞单飞",看到大家都在说云南炒面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡蛋面150公克,云腿丝50公克,韭菜段50公克,甜酱油1大匙,辣油2大匙,香1大匙,盐1/2小匙,鸡精粉1小匙,细砂糖1小匙,香油少许

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋面先以中温油炸至双面微黄时起锅,再放入沸水中汆烫后捞起沥干备用。

  • 2

    油锅,放入云腿丝及韭菜段以中火拌炒均匀,转大火,放入作法1的鸡蛋面及调味料A炒至汤汁收干,起锅前滴入香油拌匀即可。