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水煎饺的做法
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水煎饺怎么做好吃

食客"xss881121",看到大家都在说水煎饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:包饺子的所有食材(韭菜 猪肉馅儿 面粉 盐 鸡粉 鸡蛋等)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    和面,我买的是all perpose (适合于各种用途的面粉,包括蒸馒头包子、做面包等),和面时放点点发酵粉,用湿毛巾盖上,放3-4个小时,这样发出来的面做水煎饺特别好吃。

  • 2

    拌馅儿,按饺子的要求拌处自己喜欢的味儿。

  • 3

    包饺子,比一般水煮的饺子要大点。

  • 4

    热锅,入油,大火入饺子,等饺子底稍微有点黄的时候,加凉水,盖上锅盖,小火慢慢煎,直到煎熟。