您的位置:家常菜>菜谱大全 > 饺子饺子
饺子饺子的做法
5颗星  32460

饺子饺子怎么做好吃

食客"浅唱v¥",看到大家都在说饺子饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:韭菜,盐,绞肉,鸡蛋

操作步骤 反馈

  • 1

  • 1

    首先做韭菜饺子的馅,韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段,加1小匙盐抓匀,用力挤去菜汁。把韭菜和绞肉加2小匙盐,打入一个鸡蛋搅和均匀成馅料。

  • 2

    我们这里的饺子皮都是机器加工出来,加工出来的饺子皮都比较薄,也比较爽滑。我们是吃这样的饺子长大的,所以叫我吃用手擀出来的饺子皮,觉得那样的饺子皮厚了

  • 3

    这种饺子的包法,你不要觉得奇怪,形状有点像簸箕吧。

  • 4

    这种饺子的包法,你不要觉得奇怪,形状有点像簸箕吧。

  • 5

    包好了

  • 6

    下饺子的过程,你应该会的吧,锅置火上,放入清水,烧开后,放入水饺煮,煮开后,要略放点冷水,再煮开后再放点冷水,如此3次,把饺子捞一二个,以手指按后能立即恢复原状,表示已煮好,即可捞出食用。当然你可以像我一样,加点酱油,醋,熟荤油,盐,葱花,饺子汤这样蘸着吃。