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玉米面糊饼的做法
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玉米面糊饼怎么做好吃

食客"netboyj",看到大家都在说玉米面糊饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:玉米面80克、面粉40克、韭菜100克、鸡蛋2个、虾皮芝麻油适量.

操作步骤 反馈

    大伙儿都知道哈,虾皮的营养非常丰富,是价廉物美的补钙佳品,它可有“钙的仓库”之称呢!今天,咱就让它与粗粮玉米面来一个亲密结合,让咱在吃粗粮的同时,还能补钙哦!
  • 1

    将玉米面与面粉混合均匀,倒入适量的热水,用筷子搅拌至半湿无干粉状;

  • 2

    虾皮洗净沥干;热锅放油,下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用;韭菜洗净沥干切成小段;

  • 3

    鸡蛋磕入碗中,加入韭菜与炒好的虾皮,再加入适量的盐与芝麻油,拌匀成馅;

  • 4

    平底锅内放入少许油,将调好的玉米面倒入锅内,用手将其抹平并压紧实,再将馅料倒在面饼上,用勺子将其抹平;

  • 5

    盖上锅盖,中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。