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湘味小河虾的做法
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湘味小河虾怎么做好吃

食客"努力幸福h",看到大家都在说湘味小河虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:河虾3两,,生抽,白糖,米,盐,韭菜一小把,朝天椒

操作步骤 反馈

  • 1

    将新鲜的小河虾洗净、擦干备用。

  • 2

    净锅入宽油,八成油温,将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分

  • 3

    锅内留底油,加姜丝爆香,加切成小段的美人椒和炸好的小河虾翻炒均匀,加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。

  • 4

    转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量,翻炒均匀(

  • 3

    5秒钟)即可。