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马铃薯泡菜煎饼的做法
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马铃薯泡菜煎饼怎么做好吃

食客"半分情",看到大家都在说马铃薯泡菜煎饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.马铃薯泥250公克,低筋面粉15公克,太白粉25公克,蛋1颗,水50公克,B.韩式泡菜50公克,韭菜2支,盐2公克,酱油6㏄,柴鱼素3公克,沾酱:40公克,25公克,细砂糖13公克,蒜泥1/2小匙,柠檬汁10公克,葱末1大匙,芝麻油1/2大匙,白芝麻1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将材料B的泡菜与韭菜分别切小段备用。

  • 2

    将材料A及调味料一起拌均匀后,再加入作法1的泡菜段、韭菜段拌匀备用。

  • 3

    将平底锅烧热后,涂上一层薄薄的沙拉油后,将作法2的材料适量的放入锅中,并煎至双面呈金黄色即可。

  • 4

    取一碗,将韩式辣椒酱、醋、细砂糖、蒜泥、柠檬汁拌匀后再加入葱末、芝麻油、白芝麻拌匀,即成沾酱。