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蒜香茄子 。的做法
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蒜香茄子 。怎么做好吃

食客"川贝妈妈",看到大家都在说蒜香茄子 。好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子青椒韭菜,蒜, 八角白糖干辣椒,香油,

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子洗净去蒂削块,青椒切圈,韭菜切段,蒜拍扁切碎

  • 2

    底锅热油放八角,干辣椒,一点蒜碎爆香

  • 3

    淋入酱油、味极鲜,再倒入茄子炒至熟透

  • 4

    稍加一点白糖,将青椒倒入略炒一回

  • 5

    将拍好的蒜碎、韭菜段依次倒入

  • 6

    加盐、鸡精,滴几滴香油翻匀出锅即可